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爆炒家常菜蒜苔炒鱿鱼须2024-04-26 16:05:32 鱿鱼须,鱿鱼,蒜苔,炒鱿鱼,炒鱿鱼须, 蒜苔炒鱿鱼须的做法配料表
蒜苔炒鱿鱼须的做法经验之谈STEP1、鱿鱼须洗净，入开水锅焯水，变色就可以了，不用等水再开！倒出洗净，刮黑膜和粘液（当然你不刮也可以的，强迫症没办法）冲洗干净
STEP2、蒜苗洗净切段
STEP3、生姜，大葱，蒜瓣，花椒准备好
STEP4、热锅倒入适量油，倒入葱姜蒜花椒，稍焙一会
STEP5、倒入蒜苗翻炒，干焙一会，不加水，等蒜苗段生表皮起皱。
STEP6、倒入鱿鱼须，翻炒片刻，倒入一点生抽，一勺糖，一勺豆瓣酱，一勺黄豆酱，加一点水，翻炒均匀！尝一下咸淡，觉得淡的再加点点盐！我的没放盐了，我家口淡）
STEP7、起锅前加些孜然粒，开吃吧
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