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爆炒家常菜零失败又下饭韭菜花炒花甲肉2024-04-26 16:05:32 韭菜花,菜花,韭菜,花甲,炒花甲,花甲肉, 零失败又下饭韭菜花炒花甲肉的做法配料表
零失败又下饭韭菜花炒花甲肉的做法经验之谈STEP1、主要食材：韭菜花、花甲肉
STEP2、倒入油、蒜瓣爆香
STEP3、倒入花甲肉、生抽1勺，糖少许用大火炒1分钟，然后暂时装盘待用
STEP4、建议稍微洗一下锅，重新倒入油、蒜瓣片、生抽1勺、盐少许、勺大火翻炒1-2分钟（因为每个炉子火力不同、看到变软即可）
STEP5、倒入之前炒好的花甲肉混合均匀
STEP6、最后稍微勾芡上碟啦
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牛排总受欢迎，或宴客亲朋，或浪漫晚餐，或一人独享…它早就走进了日餐桌之中。牛排毫不吝啬显示出他多面性，弹牙劲道却也嫩滑，汁浓饱满却也不拖沓，充分细致地嚼着，尽满口留香。牛排（牛扒，餐中最见食物之一。牛排牛排、牛排、牛排。那么他之间有什么区别呢？牛排”—牛外脊上，含一定肥油，在外延带一圈呈白色筋，总体口感韧度强，质硬，有嚼头，适合年轻人和牙口好人。牛排”—牛肋上，瘦和肥兼而有之，由于含一定肥膘，这煎烤味道比较香。牛排”—牛脊上最嫩，几乎不含肥膘。由于质嫩，很受爱瘦朋友青睐。1、买的是超市盒装花甲肉（半熟状态），清洗后一定要挤干水分待用；炒花甲肉时一定要大火快速爆炒，时间久了会肉质变老不好吃；2、韭菜花也要大火快速翻炒，时间不能太长，千万不要盖锅盖焖，这样出品会变黄卖相不好看，口感会太软不好吃。
第一次深深get到鸡肉里面土豆的曼妙！最爱吃鸡，鸡肉各种做法都爱吃，鸡肉炖粉条，鸡肉炖土豆，爱的不要要的。这次做的这么好吃重点在土豆上，土豆是个关键呐！1、买的是超市盒装花甲肉（半熟状态），清洗后一定要挤干水分待用；炒花甲肉时一定要大火快速爆炒，时间久了会肉质变老不好吃；2、韭菜花也要大火快速翻炒，时间不能太长，千万不要盖锅盖焖，这样出品会变黄卖相不好看，口感会太软不好吃。
