虾仁香菇炒白菜
配料
- 虾仁 （15克）
- 香菇 （2-3朵）
- 娃娃菜或者白菜 （适量）
- 油 （5克）
- 盐 （2克）
- 葱 （1根）
- 蒜 （2瓣）
- 耗油 （1勺）
- 糖 （2克）
做法步骤
STEP1、金钩海米泡水10分钟。
STEP2、大白菜叶子斜切碎，小叶子不切。香菇去蒂切厚片，蒜切片，葱切小段。
STEP3、热锅凉油先爆香葱段蒜片，下入香菇翻炒两下，下入白菜，翻遍到断生，下虾仁，放盐糖蚝油，翻炒到白菜软出锅！
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