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爆炒家常菜


罗勒炒海虹


2024-04-26 16:05:32 ,,


罗勒炒海虹的做法配料表

  • 海虹 ((淡菜))
  • 罗勒
  • 辣椒
  • 大蒜
  • 香芹
  • 鱼露
  • 橄榄油

STEP1、罗勒、辣椒、香芹、葱、洗净后切段,姜、大蒜去皮剁成蓉待用

罗勒炒海虹

STEP2、海虹清洗后沥干水分待用,起锅烧一锅开水,将海虹放入水中焯去杂味,再次沥干水分

罗勒炒海虹

STEP3、另起锅,将锅置于火上,锅里注入适量橄榄油,中火热锅后,放入罗勒、辣椒、姜、大蒜、香芹、葱,快炒至满屋飘香

罗勒炒海虹

STEP4、将海虹放入调料锅中,加入鱼露调味,炒至海虹口张开,熄火装盘

罗勒炒海虹


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