STEP1、罗勒、辣椒、香芹、葱、洗净后切段,姜、大蒜去皮剁成蓉待用
STEP2、海虹清洗后沥干水分待用,起锅烧一锅开水,将海虹放入水中焯去杂味,再次沥干水分
STEP3、另起锅,将锅置于火上,锅里注入适量橄榄油,中火热锅后,放入罗勒、辣椒、姜、大蒜、香芹、葱,快炒至满屋飘香
STEP4、将海虹放入调料锅中,加入鱼露调味,炒至海虹口张开,熄火装盘
罗勒 海虹