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爆炒家常菜辣炒扇贝肉2024-04-26 16:05:32 扇贝,扇贝肉,炒扇贝,炒扇贝肉,贝肉, 辣炒扇贝肉的做法配料表
辣炒扇贝肉的做法经验之谈STEP1、冷冻扇贝放在水里解冻后去掉内脏，清洗干净。请忽略我的指甲
STEP2、锅内放适量的水烧开，下扇贝焯水，2分钟就可以了，捞出备用。
STEP3、热锅放油，中火油温烧至六成热放花椒爆香，捞出花椒。开小火放干辣椒，姜丝，蒜片炒香后放一勺郫县豆瓣酱炒出红油，下扇贝大火炒2分钟，小火下料酒，生抽，蚝油和烧烤酱，继续放大火翻炒2分钟，放半碗开水大火炒至汤汁浓稠放青椒继续翻炒几下炒出辣味关火。
STEP4、出锅喽！
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