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爆炒家常菜小炒素面小炒素面的做法配料表
小炒素面的做法经验之谈STEP1、卷心菜、胡萝卜洗干净后切细丝待用；蒜苗切段；香菇切丝，魔芋洗干净汆水后泡冷水待用 STEP2、起油锅，油六分热后，下入卷心菜、胡萝卜、香菇丝和魔芋爆炒2分钟，加入盐，加入50ML的水，调入素蚝油，煮开后，将菜拨到一边 STEP3、下入水碱面，让其浸入汤汁中，将菜拔到面条上，一手持筷一手持铲，中小火翻炒面条至其熟透，起锅前加入葱油酥拌匀即可 |
今天上一道【肉丝炒面】。方法和文怡学的，用料用量略有区别，但是味道却很棒。今天上道【小炒素面】，让我家那两位食肉动物大声称赞的一道好吃营养的主食。别嫌麻烦，其实很简单，主食、菜一锅出，正适合节后清理肠胃用——既不用节食，又能食得健康。清肠也要讲科学。
有马蹄的话还可以放入马蹄，我晚了去市场没有新鲜的马蹄了。所以菜谱中没有加入马蹄今天上道【小炒素面】，让我家那两位食肉动物大声称赞的一道好吃营养的主食。别嫌麻烦，其实很简单，主食、菜一锅出，正适合节后清理肠胃用——既不用节食，又能食得健康。清肠也要讲科学。