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爆炒家常菜


韩式泡菜炒饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


韩式泡菜炒饭的做法配料表

  • 猪肉丝
  • 白米饭
  • 韩国泡菜
  • 淀粉

韩式泡菜炒饭的做法经验之谈

1.腌制肉丝的泡菜汁不要太多,否则入锅要很久才能炒干爽。2.做炒饭的白米饭,煮的时候水要比平时稍微少一点,这样才能炒出颗颗散开,干爽的炒饭。3.泡菜和泡菜汁都是有鲜味和咸味的,所以最后只需要放很少量的盐调味就可以了。

STEP1、韩国泡菜切成细丝。猪肉丝用泡菜汁、一点点淀粉拌匀腌制。葱切葱花

韩式泡菜炒饭

STEP2、热锅温油倒入泡菜丝和腌制好的猪肉丝一起中火翻炒两分钟

韩式泡菜炒饭

STEP3、倒入白米饭,边不断翻炒边把米饭打散,炒两分钟左右,至米饭呈散开干爽状态

韩式泡菜炒饭

STEP4、加一点点盐炒匀后,撒上葱花出锅

韩式泡菜炒饭


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