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爆炒家常菜
胡萝卜丝炒土豆丝
小提醒
土豆丝一定要泡水,去除淀粉,要不然炒起来会成浆糊。少加一点点醋,可以使土豆丝变脆,口感好。其实土豆丝跟很多丝配起来都很好吃,比如说跟黄瓜丝、香菜丝搭配有清香味。炒菜这事不能刻板,随便来就好。
配料
胡萝卜
土豆
葱
姜
蒜
花椒
辣椒
做法步骤
STEP1
、胡萝卜、土豆切丝。
STEP2
、葱姜蒜呛锅,胡萝卜丝和土豆丝下锅煸炒。
STEP3
、熟后盛出。
胡萝卜
萝卜
土豆
土豆丝
炒土豆丝
萝卜丝
豆丝
炒土豆
胡萝卜丝
胡萝
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