STEP1、黄豆芽把根部摘掉不要。

STEP2、黄豆芽洗干净沥干水份，韭菜切段，小米辣切斜片。

STEP3、热锅热油下入黄豆芽，大火翻炒2分钟。

STEP4、加入少许盐，1勺生抽，1勺耗油，韭菜根和小米辣。

STEP5、快速翻炒均匀。

STEP6、最后加入韭菜叶翻炒约20秒即可出锅。

STEP7、装盘开吃了，好久没吃了，一盘居然都给我吃光了。