STEP1、备料。

STEP2、蒜瓣、姜切碎成细末，其他配料切碎。

STEP3、先炒鸡蛋，尽量搅碎一点。

STEP4、爆香蒜、姜末。

STEP5、接着炒洋葱，翻炒几下就好。

STEP6、接下来是米饭，米饭下锅前，最好将结块的弄散，炒的时候方便一些。

STEP7、接下来是蒜苔、胡萝卜，翻炒几下。

STEP8、轮到香肠丁，翻炒几下。

STEP9、轮到鸡蛋上场了。

STEP10、翻炒几下，淋点生抽，放不放盐，取决于口味，还有你家香肠盐味如何，今天我是没有放盐，吃起来正好。

STEP11、装盘：可以用个小碗盛，按紧实，倒都在盘子，做点装饰，瞬间高逼格了。

STEP12、家里有小娃娃的话，可以弄点造型逗逗。

STEP13、太阳花炒饭

STEP14、海豚炒饭