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爆炒家常菜


肉丝炒榨菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


肉丝炒榨菜的做法配料表

  • 肉丝 (30克)
  • 榨菜 (3个)
  • 料酒 (1勺)
  • 糖 (15克)
  • 干辣椒 (1个)
  • 葱 (2根)

肉丝炒榨菜的做法经验之谈

为了健康,所有菜,我都是不放味精的。榨菜菜场去买,要买个头小的。这样的榨菜吃起来很脆

STEP1、榨菜切丝,冷水浸泡40分钟。这样炒起来,不会咸

肉丝炒榨菜

STEP2、猪肉切丝,干辣椒切碎

肉丝炒榨菜

STEP3、锅烧热,放油,油七成热下肉丝,肉丝变色后下榨菜丝和干辣椒

肉丝炒榨菜

STEP4、炒一分钟后,放糖,倒半小碗水

肉丝炒榨菜

STEP5、水干后,盛盘,撒葱花

肉丝炒榨菜


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