爆浆的辣白菜炒饭蛋包饭
配料
- 米饭 （1碗）
- 辣白菜 （1小碗）
- 鸡蛋 （4个）
- 洋葱 （1/4个）
- 胡萝卜 （半根）
- 黄瓜 （半根）
- 火腿肠 （1根）
- 牛奶 （50ml）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、准备好所有食材
STEP2、辣白菜、黄瓜、火腿肠、洋葱、胡萝卜切丁鸡蛋打散，加入50ml牛奶，加入，备用
STEP3、1、锅中倒入适量油，油温要热（越热鸡蛋越容易变大，下入1个鸡蛋量的鸡蛋液，待鸡蛋液半熟时加入米饭翻炒片刻2、依次倒入胡萝卜、洋葱、黄瓜、火腿肠，最后放入辣白菜
STEP4、3、出锅装盘
STEP5、4、锅中倒底油，倒入3个鸡蛋量的鸡蛋液，用筷子不断搅拌，做到下面熟，上面半熟，流淌状态5、将鸡蛋液平铺在保鲜膜上，用两边盖住中间，定型后放在炒饭上
STEP6、蕃茄酱点缀
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