STEP1、韭菜花洗干净摘去老茎,切成3公分段。玉兰片汆水待用。肉筋切成丝,用1茶匙生抽+1茶匙生粉码味。红辣椒切成圈
STEP2、热锅入油,六分热,倒入肉筋煸炒断生后,倒入红辣椒圈,再倒入韭菜花和玉兰片,炒出香味后,烹入1/2小匙盐、1小匙生抽,1小匙水,炒匀后即可上桌
炒肉 玉兰 韭花 肉筋