STEP1、泡豇豆和韭菜切的差不多长。

STEP2、锅内倒油，油热后放韭菜翻两下，倒入泡豇豆翻炒（红的是泡的胡萝卜）不要炒太久，太久韭菜炒死了就不好吃了，泡菜炒太久也不好吃。

STEP3、一般泡菜就会有点咸味，所以我没加盐。如果觉得没盐味就加点盐。加入味精起锅。