萝卜干豆豉炒肉丁
配料
- 萝卜干 （100克）
- 猪肉 （二两）
- 豆豉 （一抓）
- 西兰花梗 （一个）
- 青椒 （一个）
- 蒜瓣 （一个）
- 酱油
- 料酒
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、所有材料洗干净，切成小块，猪肉和萝卜干都切成丁
STEP2、锅里热油，先吧辣椒和西兰花梗呛炒一下断生，装起备用
STEP3、锅里放一个蒜末，肉丁入锅煸香，家一小勺料酒
STEP4、至肉丁熟透即可，加入酱油上色，加入萝卜干同炒
STEP5、炒至萝卜香气飘的时候把辣椒和西兰花梗倒回锅，然后放入一抓洗干净的豆豉，炒香加盐调味即可出锅
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