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爆炒家常菜


萝卜干豆豉炒肉丁


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


萝卜干豆豉炒肉丁的做法配料表

  • 萝卜干 (100克)
  • 猪肉 (二两)
  • 豆豉 (一抓)
  • 西兰花梗 (一个)
  • 青椒 (一个)
  • 蒜瓣 (一个)
  • 酱油
  • 料酒
  • 盐 (适量)

STEP1、所有材料洗干净,切成小块,猪肉和萝卜干都切成丁

STEP2、锅里热油,先吧辣椒和西兰花梗呛炒一下断生,装起备用

STEP3、锅里放一个蒜末,肉丁入锅煸香,家一小勺料酒

STEP4、至肉丁熟透即可,加入酱油上色,加入萝卜干同炒

STEP5、炒至萝卜香气飘的时候把辣椒和西兰花梗倒回锅,然后放入一抓洗干净的豆豉,炒香加盐调味即可出锅


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