牛肉炒青椒

配料

  • 牛肉 (150克)
  • 青椒 (1个)
  • 蚝油 (1勺)
  • 姜 (3片)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (少许)
  • 淀粉 (2勺)
  • 料酒 (1勺)

做法步骤

STEP1、将牛肉切薄片

牛肉炒青椒

STEP2、将青椒切块

牛肉炒青椒

STEP3、姜切成末

牛肉炒青椒

STEP4、将姜末、料酒、生抽、耗油、盐、淀粉放进切好的牛肉里

牛肉炒青椒

STEP5、搅拌均匀(若太干,可加适量水)腌制15分钟

牛肉炒青椒

STEP6、热锅下油,将牛肉炒至断生,盛出备用

牛肉炒青椒

STEP7、下油,将青椒炒至断生(加少量盐)

牛肉炒青椒

STEP8、加入牛肉翻炒几下

牛肉炒青椒

STEP9、出锅啦!

牛肉炒青椒

青椒 牛肉 炒青椒 肉炒青椒

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