 爆炒家常菜

牛肉炒青椒

2024-04-26 16:05:32 青椒,牛肉,炒青椒,肉炒青椒,

牛肉炒青椒的做法配料表

牛肉（150克）
青椒（1个）
蚝油（1勺）
姜（3片）
生抽（1勺）
盐（少许）
淀粉（2勺）
料酒（1勺）

STEP1、将牛肉切薄片

牛肉炒青椒

STEP2、将青椒切块

牛肉炒青椒

STEP3、姜切成末

牛肉炒青椒

STEP4、将姜末、料酒、生抽、耗油、盐、淀粉放进切好的牛肉里

牛肉炒青椒

STEP5、搅拌均匀（若太干，可加适量水）腌制15分钟

牛肉炒青椒

STEP6、热锅下油，将牛肉炒至断生，盛出备用

牛肉炒青椒

STEP7、下油，将青椒炒至断生（加少量盐）

牛肉炒青椒

STEP8、加入牛肉翻炒几下

牛肉炒青椒

STEP9、出锅啦！

牛肉炒青椒

温馨提示：

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记得有段时间脾胃虚，去看了个很有名的中医，隔段时间需要稍微修改下方子，但是每次方子里，都有山药。尽管我不要吃山药，但是在我心里，我一直很认定山药对于我的体质调养，是有很大帮助的。可是对于一个不爱吃山药的人而言，哪怕它再有食疗效果，都是吃不下的。铁棍山药还能接受，但是家里人经常买普通山药，口感实在令人难以下咽。怎么办呢？炖汤喝！我不吃它，我喝它的精华，还不行吗？于是做了山药薏米炖排骨来喝。牛肉,青椒,蚝油,姜,生抽,盐,淀粉,料酒

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