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爆炒家常菜


萝卜丝炒兔肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

萝卜丝炒兔肉的做法配料表

  • 兔腿 （3只）
  • 白萝卜 （1只）
  • 葱 （2根）
  • 红辣椒 （适量）
  • 姜 （4-5片）
  • 蒜 （半头）
  • 料酒 （1瓶盖）
  • 酱油 （适量）
  • 盐 （适量）
  • 糖 （1/2tsp）

STEP1、兔肉切大拇指盖大小，加料酒、酱油、盐和糖适量，腌制2小时入味。白萝卜刨丝加少许盐去水

萝卜丝炒兔肉

STEP2、姜切片蒜压碎辣椒、葱切粒

萝卜丝炒兔肉

STEP3、去水后的萝卜丝入油锅炒熟，盛出待用

萝卜丝炒兔肉

STEP4、根据兔肉的量放油油热后入姜、蒜和辣椒翻炒片刻，入兔肉快炒。待兔肉熟后加入萝卜丝、葱花翻炒均匀即可出锅

萝卜丝炒兔肉

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