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爆炒家常菜


辣椒鸡蛋火腿肠炒饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,,


辣椒鸡蛋火腿肠炒饭的做法配料表

  • 青辣椒 (一小把)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 隔夜饭 (一碗)
  • 火腿肠 (1根)
  • 生抽 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 油 (适量)

STEP1、先将辣椒剁碎,鸡蛋打散放在碗里,火腿肠切成粒状备用。

STEP2、将剁碎的辣椒放入锅里炒扁,成起放去鸡蛋里搅拌,锅中放入适量的油,将辣椒鸡蛋煎成饼状后翻身,二面煎至金黄,用铲剁碎,放入隔夜饭一起炒,再放火腿肠、生抽、味精(可以不放入也很鲜)。


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