西葫芦炒火腿肠
配料
- 西葫芦 （一个（小））
- 火腿肠 （一根）
- 青椒 （两个）
- 尖椒 （三个）
- 红干椒 （两个）
- 大蒜 （三瓣）
- 盐 （随你喜欢）
- 鸡精 （随你喜欢）
- 生抽 （随你喜欢）
做法步骤
STEP1、西葫芦和火腿肠切片，大蒜切片，各种辣椒歇着切准备。
STEP2、油锅加热放火腿肠，我喜欢焦一点的，所以炒的时间长些。
STEP3、把火腿肠拨到锅的一边，先放大蒜，出香味后放入各种辣椒，炒出辣椒的香味，注意不要把红椒炒焦了。
STEP4、然后下西葫芦片，大火炒一会，发软未熟时放盐。
STEP5、差不多熟了后放生抽、鸡精，翻炒几下就好啦~
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