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爆炒家常菜


清炒冬瓜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


清炒冬瓜的做法配料表

  • 冬瓜 (1斤)
  • 地都冬菜 (两筷子)

清炒冬瓜的做法经验之谈

地都冬菜是广东揭阳地都特产,有种特别的咸鲜味,特别适合和各种瓜类同煮,整个过程不用再加其他任何调味料

STEP1、冬瓜去皮洗干净切块

STEP2、薄油烧热,冬瓜下锅略炒。

STEP3、夹两筷子地都冬菜放进冬瓜,加水大概淹到冬瓜的一半,盖上盖子焖煮

清炒冬瓜

STEP4、焖煮到冬瓜软糯,起锅前加入葱段或者香菜点缀。

清炒冬瓜


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