 爆炒家常菜

酸笋炒香肠

STEP1、将买好的酸笋片改成大小差不多片

酸笋炒香肠

STEP2、香肠切片

酸笋炒香肠

STEP3、热锅下油，少放点，然后放入辣椒丝和蒜片

酸笋炒香肠

STEP4、出香味后放入香肠肠

酸笋炒香肠

STEP5、煸出香肠肠里的油后,放入酸笋片一起炒

酸笋炒香肠

STEP6、待酸笋和香肠互相进味后，放少许盐，鸡精，再翻炒均匀后，出锅即可

酸笋炒香肠

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巧克力古早蛋糕

模用的是6寸方模（1515）烫面水浴法此配方只回缩一丢丢热吃和冷吃的口感几乎一样家里没巧克力豆就没放了喜欢浓郁的巧克力味道所以可可粉的量会多一点点个人觉得味道恰到好处（没准备写这个菜谱的，所以照片拍得没那么多，步骤尽量详细）全程无水容器干辣椒丝,酸笋片,香肠,蒜片,盐,鸡精