枸杞叶猪肝瘦肉汤
配料
- 瘦肉 （150克）
- 猪肝 （100克）
- 地瓜粉 （适量）
- 盐 （适量）
- 料酒 （一勺）
- 白米醋 （一勺）
- 枸杞叶 （五支）
- 姜丝 （适量）
- 蒜瓣 （3小粒）
做法步骤
STEP1、猪肝放入纯净水中浸泡半小时，去除血水
STEP2、枸杞叶摘好叶子洗净，准备好姜丝和蒜瓣，猪肝瘦肉切成薄片加入盐，地瓜粉和料酒抓匀
STEP3、奶锅里加入适量纯净水放入姜丝和蒜瓣，煮开
STEP4、倒入准备好的白米醋，放入瘦肉
STEP5、再加入枸杞叶煮开
STEP6、最后放薄片猪肝，摊匀煮开放入适量的盐即可关火，这样煮出来的猪肝非常嫩滑
STEP7、开吃
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