STEP1、先上个食材合影，对了，鱼露忘了放进来。

STEP2、整颗青柠榨汁备用，花蛤开水焯一遍再淘洗干净，基围虾剪掉虾须，香茅、南姜切片，干小米辣剪两段。

STEP3、榨出来的柠檬汁

STEP4、65克一袋的椰浆加4倍开水稀释

STEP5、稀释过后的椰浆

STEP6、少许植物油炒香香茅、南姜、小米辣

STEP7、下虾煸炒至变红色

STEP8、加1000ml开水、柠檬叶中火熬煮5分钟

STEP9、加花蛤中火再煮5分钟

STEP10、捞出柠檬叶

STEP11、下金针菇、香菇煮5分钟

STEP12、下佳乐冬阴功酱块，煮到融化。

STEP13、加鱼露（由于鱼露很咸鲜，亲酌情添加，可以边尝边加到合适的口味）

STEP14、加椰浆

STEP15、加柠檬汁搅拌均匀

STEP16、起锅另外切几片柠檬、1根香菜装饰。