每天吃1斤蔬菜!一碗番茄菌菇汤就够了

小提醒

1.番茄皮里富含强抗氧化剂的番茄红素,尽量连皮一起吃2.平菇可以替换成自己喜欢的菌菇

配料

  • 番茄 (350克)
  • 平菇 (150克)
  • 番茄膏 (少量)
  • 盐 (少量)
  • 胡椒粉 (少量)
  • 糖 (少量)

做法步骤

STEP1、番茄洗净切块,平菇切条,蒜瓣切末

每天吃1斤蔬菜!一碗番茄菌菇汤就够了

STEP2、平底锅内放入少量油,加蒜末炒香后放入番茄

每天吃1斤蔬菜!一碗番茄菌菇汤就够了

STEP3、炒到出汁

每天吃1斤蔬菜!一碗番茄菌菇汤就够了

STEP4、放入平菇,加清水,煮沸后,放入调料

每天吃1斤蔬菜!一碗番茄菌菇汤就够了

STEP5、煮沸后就可以直接吃了。这个汤也可以当火锅汤底,涮菜吃

每天吃1斤蔬菜!一碗番茄菌菇汤就够了

STEP6、放了瘦肉、芹菜,很鲜

每天吃1斤蔬菜!一碗番茄菌菇汤就够了

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