好吃下饭的苋菜皮蛋汤

配料

  • 苋菜 (250g(我做的是1-2人的量))
  • 皮蛋 (1个(可根据喜好调整))
  • 蒜头 (2瓣)
  • 油 (2勺)
  • 盐 (少许)
  • 鸡精 (少许勺)
  • 酒 (1勺)

做法步骤

STEP1、1.将苋菜叶子摘下来洗干净,图片盆里是500g的苋菜洗好摘好的量,做的时候就用了一半,因为我就1个人吃;蒜头两瓣用拍碎去皮,皮蛋切六瓣(皮蛋可根据个人喜好调整,我就放了一个)

好吃下饭的苋菜皮蛋汤

STEP2、2.锅放油烧热后加入蒜头爆香,然后把苋菜放入锅里炒,直至炒到出汁,加入适量的水,待水烧开后放入切好的皮蛋

好吃下饭的苋菜皮蛋汤

STEP3、3.根据自己的咸淡喜好,放入少许的盐和鸡精,再加入一勺料酒,并用锅铲微微翻炒,一碗美味的苋菜皮蛋汤就好了

好吃下饭的苋菜皮蛋汤

苋菜 皮蛋 蛋汤 皮蛋汤

俏村花 Sitemap    Baidunews 版权所有:铜仁市贵山贵水电子商务有限公司