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汤的做法冬瓜鸭架汤2024-04-26 16:05:32 冬瓜,鸭架,鸭架汤, 冬瓜鸭架汤的做法配料表
冬瓜鸭架汤的做法经验之谈STEP1、先把鸭架掰成小块，鸭屁股去掉。（图中为早就备好的冷冻鸭架-0-） 冬瓜切块备用、黄瓜切丝（一点点即可） 先烧一锅开水备用
STEP2、选两块肥一些的鸭肉煸出油，然后把这两块肉挑出，放入鸭架稍炒一下，倒入备好的开水，白白的颜色立马呈现 STEP3、然后大火烧开转小火开始熬汤（我换锅了） 加入料酒、香菇（提鲜），熬制大约1小时
STEP4、放入切好的冬瓜，煮至熟透 STEP5、加盐、胡椒粉 。切一点黄瓜丝。出锅~香喷喷的鸭架汤~~
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