STEP1、把除了椰子油以外的材料揉面，揉到光滑有厚膜再加椰子油（如果椰子油是液态一开始揉面就放进去，如果固态就后放，黄油可同等替代）揉到完全吸收膜不容易破，不过这不是吐司不用这么纠结手套膜，普通的也可以的

STEP2、放在温暖的地方一发，最近我们这室温有26度左右，就直接室温发酵到两倍大

STEP3、平均分成6份，排气滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟

STEP4、松弛完用擀面杖擀成圆形，不用很大毕竟汤圆也不大

STEP5、拿出家里随便哪个汤圆，感觉芝麻会更好，能流沙，反正就包自己喜欢的就行

STEP6、然后把汤圆包进去，很简单

STEP7、收口都捏起来就行，一定要捏紧了

STEP8、6个都弄好放在烤盘里进行二发，我二发放在烤箱35度发酵了50分钟，烤盘里加了碗热水保持湿度（放热水的照片忘拍了）

STEP9、发酵好以后刷上蛋液随意放了杏仁片，或者放各种你想放的，芝麻核桃什么的都可以，不放也可以

STEP10、上下火预热175度，预热好以后放入烤箱175烤15分钟

STEP11、出炉晾凉一点开吃，超级软的，算是汤圆又一吃法了