健脾淮山芡实莲子瘦肉汤
配料
- 瘦肉，据说是嫩的里脊肉 （350克）
- 淮山药片 （25克）
- 芡实 （15克）
- 莲子 （15克）
- 桂圆肉 （15克）
- 红枣切片 （15克）
- 煮过水的党参（可忽略） （15克）
- 没喝完的白酒（请用正常的料酒） （1瓶盖）
- 角落里的鳕鱼胶（也请忽略） （15小片）
- 冰箱角落的冻鸡爪（请忽略） （1只）
做法步骤
STEP1、瘦肉清洗切块，党参淮山芡实莲子红枣冲水，鳕鱼胶冷水泡一下减更小块。
STEP2、用大约3l的锅子，加水加酒至8分满，锅里煮一个半小时。
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