STEP1、所有材料准备好

STEP2、章鱼干和赤小豆提前浸泡1小时，章鱼干洗净去衣备用

STEP3、章鱼干切小块

STEP4、莲藕洗净切块；瘦肉切块飞水备用；

STEP5、加入2升左右水，烧开后，把所有材料放进锅里，烧开后，转小煲2小时，加盐即可饮用。