STEP1、我家的砂锅是中号的,大概能放不到2升的水,于是数了10粒乌梅,一把山楂干,5片甘草,分别洗净扔到了锅里
STEP2、大火烧开,小火煮20分钟,汤色已经接近卖的酸梅汤颜色
STEP3、两冰糖放进去,再煮10分钟,尝尝味道,如果觉得酸,可再加点冰糖,或者晾了以后加点蜂蜜。把稻香村买的桂花酱舀一汤匙放到锅里搅拌均匀
酸梅汤 梅汤 酸梅