茄子粉皮汤
配料
- 茄子 （个）
- 粉皮 （张）
- 生抽 （勺）
- 盐 （克）
- 红黄椒
做法步骤
STEP1、1.茄子洗净切丝放入一勺盐打两个鸡蛋拌匀，锅热倒油葱姜蒜爆香，倒入热水烧开放入茄子大火烧开
STEP2、2.放入粉皮煮熟放黄红椒丁香油出锅
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