鸡毛菜榨菜豆腐汤

小提醒

很简单,有虾皮也可以扔一点儿,最后打个鸡蛋也行,有菜有汤,有纤维素有蛋白质,很方便的一道菜

配料

  • 嫩豆腐 (1块)
  • 鸡毛菜 (1小把)
  • 盐、鸡精、香油 (适量)
  • 葱段、姜片 (适量)
  • 清水 (1大碗)

做法步骤

STEP1、前面忘拍图了,就是热锅凉油,放姜片爆香后下半袋榨菜,炒几下下入葱段,爆香后倒入一大碗清水,加适量盐,煮开后把嫩豆腐切块倒进去,煮5分钟

鸡毛菜榨菜豆腐汤

STEP2、最后小青菜扔进锅,煮一分钟下少许鸡精、香油,出锅

鸡毛菜榨菜豆腐汤

STEP3、配上一碗中午剩下的米饭,一人食完成

鸡毛菜榨菜豆腐汤

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