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快手菜|番茄酸菜白贝汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


快手菜|番茄酸菜白贝汤的做法配料表

  • 白贝 (2斤)
  • 酸菜 (1包(汕头酸菜或澄海酸菜))
  • 番茄 (1个)
  • 姜 (2片)

快手菜|番茄酸菜白贝汤的做法经验之谈

白贝切勿煮过了,一开壳马上关火,所以用康宁锅比较一目了然。

STEP1、白贝加盐泡水,让其吐沙,然后再洗净。

快手菜

STEP2、锅里下油下水,酸菜去叶,将茎切片,和姜片一起倒入锅里。

快手菜

STEP3、番茄一分六,切小块,水开放入番茄,中火继续煲至番茄脱皮。

快手菜

STEP4、倒入白贝

快手菜

STEP5、见白贝开壳,即刻关火。

快手菜

STEP6、汤盛入碗,白贝番茄酸菜捞起入盘又是一味菜。鲜甜,礼成。

快手菜


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