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健身餐奥尔良味鸡肉腌法


2024-04-26 16:05:32 ,,,

健身餐奥尔良味鸡肉腌法的做法配料表

  • 鸡肉 （3块）
  • 新奥尔良粉 （1包）
  • 嫩肉粉 （4勺）
  • 糖 （1勺）
  • 食用油 （1勺）
  • 生抽 （1勺）

健身餐奥尔良味鸡肉腌法的做法经验之谈

注意鸡排腌制时间到位，不要煎太老

STEP1、鸡肉解冻洗干净切成2块，好看的一面斜切划装的篮子里滴水或用厨房纸吸水（尽量把水吸干，不然煎的时候会收缩出很多水影响口感）

STEP2、调料奥尔良粉1包或半包嫩肉粉4勺糖1勺生抽1勺油1勺

健身餐奥尔良味鸡肉腌法

STEP3、搅拌均匀（可适当滴几滴水，到不宜过多，粉能化开就行）

健身餐奥尔良味鸡肉腌法

STEP4、鸡肉搅拌（盖上保鲜膜冰箱静置10小时以上）

健身餐奥尔良味鸡肉腌法

STEP5、好了后保鲜袋或者真空袋装好放冷冻室，一次一块

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STEP6、制作过程锅内少油，烧热

健身餐奥尔良味鸡肉腌法

STEP7、鸡排2面煎至金黄熟透即可出锅

健身餐奥尔良味鸡肉腌法

STEP8、准备好当下食材水果，根据自己意愿摆盘即可

健身餐奥尔良味鸡肉腌法

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