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海鲜奶酪焗意大利面


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


海鲜奶酪焗意大利面的做法配料表

  • 长条形意大利面
  • 总统加工奶酪
  • 青蛤
  • 文蛤
  • 洋葱
  • 黄油
  • 橄榄油
  • 迷迭香碎
  • 欧芹

海鲜奶酪焗意大利面的做法经验之谈

1、我用的奶酪是半硬质奶酪:含有奶的醇厚美味和甘甜,湿润而有弹性,关键是比较适合中国人口味,老人和孩子也不抵触。半硬质奶酪可以直接入口品味,还可以用于三明治、奶汁烤菜等各种菜肴,且操作非常方便。它气味温和,直接吃能尝出它浑然天成的美味,同时因为它极易溶解,所以用来入菜也是最佳的选择。 2、蛤蜊类的食物买回后,放在淡盐水里浸泡一会儿,能让它很有效的吐沙。

STEP1、洋葱洗净去皮切成丝

海鲜奶酪焗意大利面

STEP2、意面放入温水锅中大火煮,加少许盐至九成熟。捞出放入筛中虑干水分,将意大利面加入橄榄油拌匀,备用

海鲜奶酪焗意大利面

STEP3、锅烧热放入黄油融化

海鲜奶酪焗意大利面

STEP4、倒入洋葱煸炒

海鲜奶酪焗意大利面

STEP5、倒入青蛤和文蛤煸炒出香味

海鲜奶酪焗意大利面

STEP6、炒至蛤蜊开盖出汤放入迷迭香碎

海鲜奶酪焗意大利面

STEP7、加入煮好的意面

海鲜奶酪焗意大利面

STEP8、放入三大块奶酪

海鲜奶酪焗意大利面

STEP9、直至奶酪融化撒入,加入黑胡椒、盐调味,撒入欧芹即可关火

海鲜奶酪焗意大利面


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