分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 面的做法

面的做法


发菜素面


2024-04-26 16:05:32 ,


发菜素面的做法配料表

  • 青菜心
  • 发菜
  • 干香菇
  • 茭白
  • 胡萝卜
  • 黄豆芽
  • 面条

发菜素面的做法经验之谈

发菜并不是菜,而是一种菌。生长在沙漠和贫瘠土壤中,因其色黑而细长,如人的头发而得名,可以食用。天然发菜具有解毒清热、理肺化痰、调理肠胃的作用,尤其具有降血压的独特功效。

STEP1、发菜和干香菇分别用温水泡发;茭白和胡萝卜切成细丝;小青菜取菜心焯水后备用

STEP2、黄豆芽洗净放入锅内,加水煮30分钟后,滗出汁水,调味后留作面汤

STEP3、起油锅煸炒茭白丝和胡萝卜丝至软,加入发菜、香菇和少许汤汁略煮片刻,调入盐和蘑菇精,勾薄芡出锅

STEP4、另锅加水烧开,下入面条至软硬适中捞出,放入事先准备好的素面汤里,加上发菜面浇头,摆上菜心;即告完成


温馨提示:


本文收集了发菜素面的面的做法, , 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews