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面的做法


鸡肉滑菇米面


2024-04-26 16:05:32 ,,,


鸡肉滑菇米面的做法配料表

  • 鸡蛋 (1个)
  • 鸡肉 (30g)
  • 平菇 (30g)
  • 米面 (半包)

鸡肉滑菇米面的做法经验之谈

米面:大概是温州人发明的一种食物,口感有点像桂林米粉一类的东西,但是韧性比较好,吃起来比较Q

STEP1、平菇撕碎,鸡蛋打散,鸡肉加入淀粉,盐,酒腌一下

鸡肉滑菇米面

STEP2、先烧水煮米面另起锅炒鸡蛋盛出来再放油炒鸡肉,变色时加入平菇,加少许水,加酱油和蚝油翻炒炒均匀后加入炒熟的鸡蛋,加盐(可以多放一些因为是浇头)

STEP3、米面起锅过凉水,然后加入刚刚煮米面的汤和浇头,淡了还可以加写盐完成。

鸡肉滑菇米面

STEP4、我还加了之前炒辣子鸡剩下的辣椒!香!

鸡肉滑菇米面


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