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面的做法


香菇荞麦面


2024-04-26 16:05:32 ,,,


香菇荞麦面的做法配料表

  • 荞麦面 (依据个人)
  • 菠菜 (5、6根)
  • 香菇 (6朵)
  • 猪肉 (4两左右)
  • 姜 (8片)
  • 蒜子 (4个)
  • 小干红椒 (6个)
  • 酱油、盐 (适量)

香菇荞麦面的做法经验之谈

因为是做卤子用滴油可得舍得下啊

STEP1、猪肉切丁(偶只有一把水果,只能切成这样了(_))

STEP2、姜切片、蒜子切成小丁、干红椒切碎。香菇切成小块。备用。

STEP3、油烧热后,放入蒜姜辣椒,炒出香味后,放入猪肉丁。肉变色后,加入适量酱油,着色,估摸着快熟的时候关火。

STEP4、就着刚才的锅,再放点油,烧热后放香菇炒。直至香菇变软,有透明感。

STEP5、把刚才炒好的猪肉丁放入锅里和香菇一起炒,约2分钟左右。就可以啦

STEP6、烧开一锅水,放入菠菜和面条。要扑锅的时候,放点凉水进去。再烧开一次就可以了


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