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面的做法


最简单的酸奶小面包


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

最简单的酸奶小面包的做法配料表

  • 高筋面粉 （350克）
  • 酸奶 （150-200克）
  • 细砂糖 （45克）
  • 黄油 （25克）
  • 奶粉 （20克）
  • 鸡蛋 （1个（留一点蛋液最后刷面包表面））
  • 酵母 （3.5克）
  • 盐 （1.5克）

STEP1、除酸奶外把所有配料放入面包机内，根据面粉的吸水性适量加入原味酸奶，我加入了两杯（我用的酸奶就是超市里卖的那种8连杯）

最简单的酸奶小面包

STEP2、面团发好后，轻揉排气，等额分成9份，揉圆，封口朝下放入烤盘中二次醒发

最简单的酸奶小面包

STEP3、盖上保鲜膜，利用这个空闲时间去冲个澡

最简单的酸奶小面包

STEP4、欧啦已经醒的白白胖胖啦

最简单的酸奶小面包

STEP5、刷上鸡蛋液，烤箱170度预热3分钟

最简单的酸奶小面包

STEP6、170度12分钟，分钟，别烤过火了

最简单的酸奶小面包

STEP7、出炉啦满屋飘香必须整一个

最简单的酸奶小面包

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