 面的做法

快手早餐之玉米面粥

1.玉米面中一定要加凉水和面，热水会导致玉米面结团，影响口感。2.玉米面下锅前一定要充分搅拌，确保面糊细滑，没有面疙瘩。3.玉米面粥煮制时间很短，容易扑锅，请随时留意。

STEP1、奶锅加水烧开。

快手早餐之玉米面粥

STEP2、烧水的时候，将玉米面倒入碗中，加入凉水搅拌均匀备用。

快手早餐之玉米面粥

STEP3、开水中边搅拌边倒入玉米糊，中小火煮2、3分钟即可。

快手早餐之玉米面粥

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北极贝拌芹菜

过年家里有朋友送了一箱冰鲜，不知道北极贝怎么做，就上来查查菜谱。做法简单但是味道非常好，以后可以这样做起来了1.玉米面中一定要加凉水和面，热水会导致玉米面结团，影响口感。2.玉米面下锅前一定要充分搅拌，确保面糊细滑，没有面疙瘩。3.玉米面粥煮制时间很短，容易扑锅，请随时留意。