 面的做法

墨西哥面皮

2024-04-26 16:05:32 面皮,

大家可以使用北大荒的面粉做出来特别好吃。我提醒大家最好是隔夜。发酵比较好吃。头一天晚上弄好面团。放入冰箱冷藏兴发一整夜

STEP1、把所面粉和有机面粉白砂糖。酵母粉

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STEP2、搅拌均匀。

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STEP3、加入清水。

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STEP4、用刮刮一下边上面粉刮均匀

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STEP5、面光脸光为止

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STEP6、揉半光华面团

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STEP7、案板上抹点油少许油揉成光滑

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STEP8、放入冰箱低温发酵。

STEP9、第二天把面团。拿出来放置半个小时。

STEP10、揉面排气。分成50克一个小剂子。然后搓圆在弄圆

STEP11、小火下锅烙至金黄。跟自己的喜好。加配菜

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