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自制草莓酱,酸甜可口,蘸面包片太好吃了


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


自制草莓酱,酸甜可口,蘸面包片太好吃了的做法配料表

  • 草莓 (1500g)
  • 老冰糖 (195克)

自制草莓酱,酸甜可口,蘸面包片太好吃了的做法经验之谈

冰糖喜欢吃甜的可以多加点,喜欢酸的可以加柠檬或者白醋

STEP1、草莓用流水冲洗干净

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STEP2、去蒂,对半切开,大的我切了四瓣,放入容器中,加入老冰糖,跟草莓混合,用手抓,把草莓捏碎,静置一个小时

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STEP3、大火煮开,关小火继续熬,捞去浮沫,不停搅拌,防止糊锅

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STEP4、熬了大概一个小时,已经是很漂亮的草莓酱啦

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STEP5、罐子清洗干净,放入蒸锅蒸了十几分钟,拿出用厨房纸擦干备用。待草莓酱温热,装到罐子里。

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STEP6、冷却后放冰箱冷藏。

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