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面的做法


麻薯面包


2024-04-26 16:05:32 ,,,


麻薯面包的做法配料表

  • 牛奶 (70克)
  • 黄油 (50克)
  • 鸡蛋 (80克)
  • 盐 (2克)
  • 麻薯粉 (250g)
  • 芝麻(黑色更漂亮) (5克)

STEP1、把鸡蛋、牛奶、盐放入主锅10秒钟、速度3混合均匀,然后1分钟37度、速度1加温(目的是为了麻薯会发酵更大)

麻薯面包

STEP2、加入250g麻薯粉

麻薯面包

STEP3、加入芝麻10秒速度3搅拌(我加的是白芝麻看不到)

麻薯面包

STEP4、加入50g黄油,1分钟揉面键

麻薯面包

STEP5、40g一个滚圆

麻薯面包

STEP6、放入烤箱180度,25分钟

麻薯面包

STEP7、好吃又好看的麻薯面包出炉啦

麻薯面包


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