STEP1、先把所有的材料除盐和黄油之外，通通倒入主锅内30秒/速度3混合

STEP2、后加入盐先揉面2分钟

STEP3、揉成团之后，把黄油提前拿出来软化

STEP4、从洞口分批加入黄油揉面3分钟的状态，因为是做小面包，这样的筋膜已经足够，切不可过度揉面

STEP5、面团从主锅里拿出，不需要过度揉搓，只需要包裹成圆形，放在干净的盆里盖上保鲜膜进行第一次发酵

STEP6、一发设定28度1小时拿出来后，沾面粉不回缩不回弹即可取出排气滚圆整形平均分成77-80g左右的大小差不多可以分7-8个

STEP7、揉成橄榄形，这个整形很多人都会了就不一一阐述了以前很多方子都有的哦，最主要的是这边是刚跟以往不一样的切割是整好型直接切割因为为了二次发酵可以发的大点，平铺上面的馅料可以更多据说台湾都是先割后发酵的哦

STEP8、馅料：葱花沥干水分放入盐白胡椒粉鸡蛋植物油搅拌均匀

STEP9、二发结束后，铺上馅料因为多是会留下来的没问题就是这样的提前预热烤箱190度中层烤制15-16分钟上色即可哦

STEP10、等待面包的幸福感，享受这个过程顺便看着面包长大，胖多多多好啊

STEP11、最后快出炉的样子，听到滋啦啦的声音简直啦太诱人啦

STEP12、幸福其实就在你身边，用心做的面包呵护家人，也是一种责任出锅的面包最好吃，非常软糯香气逼人