面的做法单手和面的低糖低油火腿全麦司康单手和面的低糖低油火腿全麦司康的做法配料表
STEP1、牛奶糖酵母搅拌均匀。糖PS:牛奶60克,之后根据面粉状态再加 STEP2、盐加入面粉,用手划拉一下,均匀散开。黄油从冷藏拿出来直接用,不需要软化。切成小块丢进面粉里用手揉捏,和面粉混在一起,会有一些黄油颗粒被面粉包着的状态。加入牛奶和鸡蛋(这里的鸡蛋直接打进去的,不太好和均匀,加在牛奶里打散再加会好些) STEP3、单手和面模式开启混合至无干粉。不需要揉面,混合就可以了。这里如果干粉有很多,少量添加牛奶,加一点混合一下 STEP4、加入火腿和葱花,用叠被子的方式把配料全部包进去 STEP5、压扁一点,放入冰箱冷藏一晚 STEP6、第二天取出,分小块,回温一会。表面可以涂蛋液,也可以啥都不涂。我涂的是椰浆里的椰子油。回温同时预热烤185烤18分钟,分钟220,为了色(烤) STEP7、刚出炉的时候外脆里软,凉了之后表面不脆了,整体变成有嚼劲的发糕。味道不错,胜在方便快捷 温馨提示:本文收集了单手和面的低糖低油火腿全麦司康的面的做法, 火腿的面的做法,司康的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
面的做法
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