|
面的做法拉丝大面包2024-04-26 16:05:32 面包, 拉丝大面包的做法配料表
拉丝大面包的做法经验之谈STEP1、所有材料混合（除玉米油）搅拌成叙状以后，加入玉米油，继续搅拌，有点粘，要有耐心，转移到案板上揉……
STEP2、像搓衣服似的揉搓，摔，打都可以……反正有些累，就出这样的膜就好啦，整成圆形盖保鲜膜发酵至两倍大，烤箱发酵的话下边放一碗开水哦，大约一个小时左右吧……
STEP3、发酵完后拿出轻柔排气，分成8个圆形放入8寸不沾模具二次醒发至两倍大（二次醒发很快的）取出刷蛋液，撒芝麻（可以用黑芝麻）这是我醒发完准备入烤箱前的样子
STEP4、进烤箱前记得预热烤箱我这是170度，设定25分钟……旁边观察，7.8分钟……
STEP5、出锅，冷却后脱模，看看侧面，颜色很棒……
STEP6、正面是这样的，我出锅后刷了一丢丢蜂蜜，不喜欢甜的可以不刷，特别柔软！
STEP7、你看它拉不拉丝就行了……超级柔软哦
|
菜系
- 1五红豆浆
- 2低卡巧克力/牛油果雪糕
- 3比肉还好吃的金针菇豆皮卷
- 4酸菜芸豆肉粽
- 5樉樉的小厨房消暑小点绿豆糕小美版
- 6烟熏三文鱼沙拉
- 7焦香弥漫的油泼辣子
- 8蚝油杏鲍菇
- 9奶油泡芙
- 10香甜的牛奶馒头
- 11草莓果酱
- 12简单易上手的川味辣子鸡超详细教程！
- 13芝麻脆饼
- 14椰汁Q弹千层马蹄糕
- 15满口橙香的橙子发糕
烹饪方式
- 104/26宝宝辅食火龙果面面
- 204/26奶香小面包
- 304/26榆钱饭团
- 404/26调经补血当归红枣黄芪鸡汤
- 504/26中式菜谱：灌汤包鸡冻牌
- 604/26芦笋炒肉
- 704/26补气补血土鸡汤
- 804/26滋养老母鸡汤
- 904/26土茯苓淮山猪骨汤
- 1004/26鸡蛋豆瓣酱拌面
- 1104/26凉拌马兰头
- 1204/26青椒干子炒肉丝
- 1304/26丸子豆腐粉丝猪骨浓汤
- 1404/26凉拌面条
- 1504/26凉拌黄瓜豆腐皮