STEP1、所有材料混合(除玉米油)搅拌成叙状以后,加入玉米油,继续搅拌,有点粘,要有耐心,转移到案板上揉……
STEP2、像搓衣服似的揉搓,摔,打都可以……反正有些累,就出这样的膜就好啦,整成圆形盖保鲜膜发酵至两倍大,烤箱发酵的话下边放一碗开水哦,大约一个小时左右吧……
STEP3、发酵完后拿出轻柔排气,分成8个圆形放入8寸不沾模具二次醒发至两倍大(二次醒发很快的)取出刷蛋液,撒芝麻(可以用黑芝麻)这是我醒发完准备入烤箱前的样子
STEP4、进烤箱前记得预热烤箱我这是170度,设定25分钟……旁边观察,7.8分钟……
STEP5、出锅,冷却后脱模,看看侧面,颜色很棒……
STEP6、正面是这样的,我出锅后刷了一丢丢蜂蜜,不喜欢甜的可以不刷,特别柔软!
STEP7、你看它拉不拉丝就行了……超级柔软哦