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面的做法手工荞麦面-无麸质2024-04-26 16:05:32 荞麦面,荞麦,手工, 手工荞麦面-无麸质的做法配料表
STEP1、将木薯淀粉，荞麦粉，盐，碱，混合均匀
STEP2、倒入刚刚烧开的水，用筷子搅拌成絮状，加入油
STEP3、用手揉成光滑的面团，盖住，醒面10分钟
STEP4、模具里面涂层油，放入面团
STEP5、模具
STEP6、锅中水烧开，用模具将面团压入锅中，水开就熟了
STEP7、煮好的面，捞出过下凉水，放入碗中
STEP8、淋上自己喜欢的酱料，这里用了蒜末，葱花，好辣椒粉，热油泼，再加醋，盐，酱油，芥末油
STEP9、Enjoy！
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面的做法
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