面的做法普通面粉+玉米油版吐司面包2024-04-26 16:05:32 面包,吐司,玉米,吐司面包,面粉,米油, 普通面粉+玉米油版吐司面包的做法配料表
STEP1、除玉米油之外的食材混合一起,和出来的面会粘会粘手,和成有些粘人的面团 STEP2、把粘人的面团放在面板上分三次放玉米油揉搓,揉搓到不是太粘手,盖上保鲜膜放在一旁醒发,大概时间在30分钟左右 STEP3、第一次醒发好后就分成三份,每一分翻来覆去擀面,每一分大概3—5后做成如图形状,放进模具 STEP4、盖上保鲜膜进行第二次醒发,时间大概60分钟左右,醒发时间根据温度自己掌握,醒发不要超过模具,低于模具2—3公分,扣上模具盖子,烤预热,上下火160烤40分钟,注意:烤,模具包上铝箔纸,防止火大皮厚皮硬皮干 STEP5、停火后,取出吐司面包,注意,不要马上倒出吐司面包,稍等3分钟,取出吐司面包 STEP6、普通面粉玉米油.一样松软一样拉丝一样好吃哦,喜欢的可以动手做一做 STEP7、早餐一份 |
1:自熬月饼转化糖浆,鲜榨柠檬汁:纯净水:细砂糖1:4:8,选用厚底不锈钢汤锅,细砂糖水中火熬制,同时用抽轻轻搅拌至砂糖融化,动作轻,然后煮后倒入柠檬汁,此时不搅拌,千万不动!带糖水再次沸腾后,转小火熬制,概55分钟左右,度计时113度立马关火将锅端离灶台放沥水的湿毛巾上,这步骤的目的避免转化糖浆瞬间度升,省略湿毛巾的步骤。2:我做75克的月饼,30克月饼皮,26个的量。(我做52个量)如20克皮,那就39个的量。对新手来说,还30比较好包。中粉400克:转化糖浆280克:花生油100克:碱水8克(食用碱#晚餐•2020年4月30日#普通粉270克,牛奶120克,鸡蛋枚,白糖根据个人口味,奶粉30克,盐3克,酵母粉3-5克,炼乳(可可不哦),玉米油30克,玉米油3--5玉米油,有机更,省力气如图手套膜就可以团卷放吐司模具里醒发,醒发大概60钟左右,就可以放烤箱,烤箱温度在160左右49钟注意烤箱里放碗水(防止包干),吐司模具包上铝箔纸(防止上色太深)吐司包普通粉玉米油吐司包
家乡的美食总是鲜活在记忆里,旦吃到就感慨万千。不知道,你们听到《在他乡》的候,是什么心情,反正我每次听到这首歌,在他乡,思念家,念家乡美食的场景。中国对食物的感情多半是思乡,是怀旧,是留恋童年的味道。长大后的我们,似乎成了家乡的过客,匆匆回去,又匆匆离开。但即使离家再远,离开的间再长,家乡的味道始终是我们心中最深刻的记忆。故乡的美食,是游子心中永远的白月光。我们对于家乡的思念,似乎总体现在食物上。于是倔强的我偏偏不信邪,硬是反复试验最终做出了家乡的味道!食物仿佛是记忆的载体与向往,对在外的游子来说,只要能#晚餐•2020年4月30日#普通粉270克,牛奶120克,鸡蛋枚,白糖根据个人口味,奶粉30克,盐3克,酵母粉3-5克,炼乳(可可不哦),玉米油30克,玉米油3--5玉米油,有机更,省力气如图手套膜就可以团卷放吐司模具里醒发,醒发大概60钟左右,就可以放烤箱,烤箱温度在160左右49钟注意烤箱里放碗水(防止包干),吐司模具包上铝箔纸(防止上色太深)吐司包普通粉玉米油吐司包