STEP1、将除以外材料全部混合一起，慢速2分钟、快速3分钟，接着再慢速2分钟，快速4分钟，直至能拉出手套膜

STEP2、揉好的面团用保鲜膜封住放烤发酵发至2倍大，以往我是一碗热水搞掂，但发现醒发时间比较长，现在是烤箱开最低温度、一碗冷水，就这样发酵的速度会相对来讲快一些

STEP3、发酵好的状态

STEP4、发酵之后就可以拿出来，稍微手揉一下

STEP5、这个无需排气，直接滚圆，盖上保鲜膜醒发15分钟，准备整形

STEP6、我没有做太复杂的，直接压扁，擀面杖擀开，这样出来的口感更扎实

STEP7、上下火170度，17分钟，表面上色即可（我没有涂抹鸡蛋液喔）