STEP1、葡萄果实，加入一些面粉，倒入清水，用手轻轻将葡萄表面的杂质揉搓干净，再用清水冲洗一至两遍

STEP2、用一根吸管，从葡萄的一端将葡萄籽顶出，然后再将葡萄去皮。用吸管祛籽比较快捷，并且能保持果实的新鲜度

STEP3、剥下来的葡萄皮先不要着急都掉，留着备用，和处理好的葡萄果肉分开摆放

STEP4、准备一个煮锅，将葡萄皮倒入锅中，加入250克清水，大火煮开转中小火，煮至汤汁变成紫红色，葡萄皮颜色明显变浅，即可关火

STEP5、煮好的汤汁倒入过滤袋中，用过滤袋能够更好的挤压出汤汁，如没有过滤袋使用滤网也是一样的，只要将葡萄皮与汤汁分离开就ok

STEP6、葡萄果肉连同过滤好的汤汁一同倒入锅中，不要果皮是为了减少涩味

STEP7、加入50克白砂糖，大火煮开转中小火，开盖慢慢熬制

STEP8、切一个柠檬，柠檬汁的加入不但可以调整果酱的酸度、还能增加果香和提高果酱的光泽度

STEP9、中途可用汤勺轻轻搅拌，防止粘锅，等汤汁开始变得粘稠，果肉已变软滑，就可以关火了

STEP10、将制作好的果酱趁热倒入密封罐，放凉后，放入冰箱储存

STEP11、冷藏过后的葡萄果酱无论是搭配酸奶，还是用来做吐司抹酱，都是再好不过的了…